Üdvözöljük a

Mesterremek bemutató | Veszprém Megyei Kereskedelmi és Iparkamara

honlapján!

-

Országos rendezvénynaptár

<< 2019 Október >>
KeSzeCsüSzoVa
 123456
78910111213
141516181920
21222324252627
28293031   

Mesterremek bemutató

2015. május 28.

A Veszprém Megyei Kereskedelmi és Iparkamara az NFA-KA-NGM/1/2014/TK/19 számú projekt keretében megvalósult mesterképzésben érintett vendéglátó ipari szakmák mesterjelöltjeinek mestervizsga munkáit mutatták be 2015. május 27-én, szerdán a Jendrassik-Venesz középiskola tornacsarnokában.

A 2011. CLXXXVII. Szakképzési törvény 31. § - a, a gyakorlati képzésben dolgozó szakoktatók esetében azon szakképesítések tekintetében, amelyekben a szakképesítésért felelős miniszter kiadta a mestervizsga követelményeit, mestervizsga meglétét teszi kötelezővé a gyakorlati képzést folytató szervezetek gyakorlati oktatóinál.

 

 

A szakképzésben a gyakorlati képzés oktatói feltételeinek biztosítása és ezáltal a gyakorlati képzés színvonalának emelése kiemelt feladat.

 

A vendéglátó szakmacsoport mesterképzésben 35 fő szakács, 16 fő pincér, 7 fő cukrász és 13 fő vendéglátás szervező vett részt. A bemutató folyamán megtekinthetők voltak a mestervizsga munkák, amelyek a mesterjelöltek képzésben megszerzett tudását és szakmai tapasztalatait tükrözték.

 

A pincérek alkalmi díszasztalt és menüsort készítettek, a szakácsok 10 főre hidegkonyhai dísztálat állítottak össze, meghatározott tematika szerint. A mesterjelöltek mestervizsga munkáit a szakmai mester vizsgabizottság értékelte.

 

Annak érdekében, hogy jövő mesterjelöltjei és a pályaválasztás előtt álló fiatalok is betekinthessenek a „mesterek világába”, az esemény nyilvános volt, így meghívást kaptak megyeszerte azok az oktatási intézmények, amelyekben szakács, cukrász és pincér képzést folytatnak.

Kapcsolódó anyagok: